南國(guó)早報(bào)全媒體記者：張文卉 文/圖
近日，南寧各大市場(chǎng)蔬菜價(jià)格飆升。南國(guó)早報(bào)全媒體記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前瓜果蔬菜價(jià)格普遍偏高，西蘭花、番茄、青瓜等品類(lèi)價(jià)格穩(wěn)居高位，就連以往平價(jià)的紅薯葉，售價(jià)也達(dá)到7元/公斤。
官塘市場(chǎng)里的青菜區(qū)域。
部分蔬菜價(jià)格翻倍 豌豆苗成“菜價(jià)天花板”
“番茄都要8塊錢(qián)一斤了？”11月11日上午，南寧市飛鳳菜市熱鬧開(kāi)市，許久未買(mǎi)菜的秦女士剛問(wèn)完價(jià)格便愣在原地。在她印象里，番茄單價(jià)一直穩(wěn)定在6～8元/公斤，如今直接飆升至16元/公斤，價(jià)格翻了一倍。
16元/公斤的番茄讓市民直呼貴。
攤主韋女士早已習(xí)慣當(dāng)前的菜價(jià)。她透露，相對(duì)于前段時(shí)間，部分蔬菜已小幅降價(jià)，比如青瓜就從上周的16元/公斤降至12元/公斤，但西藍(lán)花、番茄、萵筍、苦瓜等外地蔬菜，價(jià)格仍處于高位。
記者隨后走訪(fǎng)建政市場(chǎng)、麻村市場(chǎng)、官塘市場(chǎng)等多地發(fā)現(xiàn)，目前葉菜類(lèi)單價(jià)基本都在10元/公斤以上。其中，剛上市的豌豆苗和菠菜價(jià)格最高，官塘市場(chǎng)的豌豆苗賣(mài)24元/公斤，麻村市場(chǎng)的豌豆苗更是漲到30元/公斤，成為當(dāng)下“最貴青菜”。而市場(chǎng)上相對(duì)便宜的葉菜，要數(shù)空心菜、紅薯葉和卷心菜，單價(jià)也在7元/公斤左右。
麻村市場(chǎng)的青菜品種豐富。
多重因素推高菜價(jià) 限價(jià)政策精準(zhǔn)穩(wěn)價(jià)
記者了解到，近期南寧蔬菜價(jià)格上漲，核心受多重因素疊加影響。前段時(shí)間的臺(tái)風(fēng)天氣，加上近期氣溫持續(xù)走低，不僅延長(zhǎng)了葉菜、瓜果類(lèi)蔬菜的生長(zhǎng)周期，還導(dǎo)致采收量減少。同時(shí)外地貨源供應(yīng)不足，湖南、四川等地采購(gòu)商集中赴產(chǎn)地?fù)屬?gòu)，階段性供需失衡進(jìn)一步拉動(dòng)菜價(jià)上行。
自治區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)10月24日至30日的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，23個(gè)產(chǎn)地的18種蔬菜周均價(jià)達(dá)4.2元/公斤，環(huán)比上漲8.81%。其中甜椒、茄子、黃瓜漲幅居前，分別上漲55.56%、25.23%和22.86%。
為穩(wěn)定蔬菜市場(chǎng)價(jià)格，11月7日，南寧市發(fā)布平價(jià)商店蔬菜最高限價(jià)表，涵蓋多款常見(jiàn)蔬菜。其中燈籠椒平均價(jià)格最高，達(dá)14.9元/公斤，對(duì)應(yīng)最高限價(jià)12.6元/公斤；冬瓜平均價(jià)格最低，為3.86元/公斤，最高限價(jià)3.28元/公斤。
南寧市民生物價(jià)公示系統(tǒng)顯示，11月11日，南寧市20個(gè)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中，菜心均價(jià)8.32元/公斤，空心菜均價(jià)6.66元/公斤。不少攤主反饋，目前價(jià)格偏高的蔬菜多為外地瓜果類(lèi)，受貨源緊張、運(yùn)輸成本上升影響，甜椒、茄子等品類(lèi)進(jìn)貨價(jià)漲幅明顯，直接帶動(dòng)零售價(jià)走高；而本地種植的空心菜、生菜等葉菜，因采收周期短，價(jià)格漲幅相對(duì)溫和。
麻村市場(chǎng)的瓜果類(lèi)蔬菜區(qū)域。
超市+電商團(tuán)購(gòu) 市民買(mǎi)菜有了平價(jià)新選擇
在蔬菜價(jià)格走高的背景下，南寧部分超市的蔬菜憑借親民價(jià)格成為市民采購(gòu)首選。在原平嶺路某超市內(nèi)，各類(lèi)新鮮蔬菜琳瑯滿(mǎn)目，菜心、上海青、胡蘿卜等常見(jiàn)品種，價(jià)格普遍比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)低10%～20%，備受周邊居民青睞。
據(jù)悉，這些超市的蔬菜之所以便宜，一方面通過(guò)大規(guī)模從產(chǎn)地采購(gòu)，砍掉多級(jí)批發(fā)商中間環(huán)節(jié)，壓縮流通成本；另一方面依托自營(yíng)蔬菜基地，既保障新鮮度又減少運(yùn)輸損耗，最終讓利于消費(fèi)者。
此外，電商平臺(tái)的蔬菜團(tuán)購(gòu)憑借“省時(shí) + 價(jià)優(yōu)”的雙重優(yōu)勢(shì)，成為市民買(mǎi)菜新選擇。在青秀區(qū)多個(gè)小區(qū)，每天下午固定時(shí)段，不少居民都會(huì)前往樓下取菜點(diǎn)，領(lǐng)取前一天線(xiàn)上訂購(gòu)的新鮮蔬菜。無(wú)需專(zhuān)程跑市場(chǎng)的電商團(tuán)購(gòu)買(mǎi)菜，尤其受上班族和老年群體青睞。
“我們大量集中采購(gòu)，肯定比個(gè)體拿貨便宜啊?！币粓F(tuán)購(gòu)負(fù)責(zé)人介紹，平臺(tái)蔬菜貨源主要來(lái)自海吉星等大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，采用“線(xiàn)上下單+集中配送 +社區(qū)自提”模式，減少多級(jí)分銷(xiāo)和運(yùn)輸損耗，進(jìn)一步降低流通成本。市民反饋，團(tuán)購(gòu)蔬菜價(jià)格比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)低5%～15%，還比較新鮮。
本文由南國(guó)早報(bào)原創(chuàng)出品，未經(jīng)許可，任何渠道、平臺(tái)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。違者必究。
編輯 顏夢(mèng)
校對(duì) 黃少華
責(zé)編 唐海波
審核 孫妮
