南國早報全媒體記者：譚奕
如果告訴你，有一片稻田從不使用農(nóng)藥，卻能做到蟲害無蹤、豐產(chǎn)豐收，秘訣是一群“田間管家”，你相信嗎？在陸茴香的帶領(lǐng)下，這套神奇的“水稻智慧”從廣西上林出發(fā)，走向更廣闊的天地。
讓鴨子成為“田間管家”
▲陸茴香的稻田里，鴨子穿梭其間。
在陸茴香的稻田里，鴨子穿梭其間，形成一道獨特的生態(tài)景觀。“水稻不噴農(nóng)藥，怎么防蟲？我們的秘訣就是這些鴨子?！标戃钕憬忉尩?，水稻最大的天敵是稻飛虱，而鴨子在水田里活動時，碰撞秧苗會使害蟲落入水中，成為鴨子的食物。這種稻鴨共生模式不僅解決了病蟲害問題，鴨子還能幫助耘田，節(jié)省了人工成本。相比早期的稻漁共生模式，鴨子在收獲季節(jié)更易于管理，降低了運營成本。
如今，陸茴香的基地已發(fā)展至3000多畝，加上農(nóng)戶合作的5000多畝，總面積近萬畝。這些農(nóng)田都采用生態(tài)種植方式，確保大米的安全與品質(zhì)。
把“新鮮”存進(jìn)糧倉里
陸茴香不僅創(chuàng)新種植模式，更重視品種研發(fā)。她的基地?fù)碛羞h(yuǎn)古種稻及野生稻基因庫，堅持用遠(yuǎn)古種稻和野生稻培育優(yōu)良品種。她自主研發(fā)了谷種“那香優(yōu)金絲雀（茴香優(yōu)3號）”“茴香優(yōu)4號”“茴香優(yōu)5號”以及新出的“6號”米也陸續(xù)出品。她的稻種寶庫里還有個“明星”——蟬鳴稻，這個源自1300多年前的古老品種，經(jīng)過精心培育重?zé)ㄉ鷻C(jī)。按照從稻漁共生再到稻鴨共生的立體生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式，灌溉水循環(huán)利用，不噴農(nóng)藥、不撒化肥，確保稻谷的純正及安全。
隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大，如何保證大米質(zhì)量與產(chǎn)量？“我有工廠，有儲存?zhèn)}庫，把稻谷收回來曬干或者烘干，然后把它儲存起來。”陸茴香介紹，稻谷一般能儲存一年，有訂單再來加工，沒有訂單就儲存稻谷。這種按訂單加工的模式確保了消費者吃到的是新鮮大米。同時，規(guī)?；N植為大米加工提供了穩(wěn)定的原料供應(yīng)。
上林米香飄四方
▲陸茴香團(tuán)隊培育的稻種已在湖南省懷化市進(jìn)行種植。?
“我們的產(chǎn)品對外主要銷售到廣州、深圳、上海等地，稻種引種也收到各地的熱情邀約?！标戃钕憬榻B，隨著“回香米”品牌聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，她的稻種并未止步于廣西。通過中央電視臺農(nóng)業(yè)頻道的報道，她那擁有萬份基因庫的生態(tài)種植故事被廣泛傳播，迅速吸引了來自湖南、湖北、廣東、福建、山東、重慶等多地商戶的目光，外地引種合作呈“遍地開花”之勢。
自從在中央電視臺農(nóng)業(yè)頻道亮相后，陸茴香的電話就成了“熱線”，外地商戶紛紛找上門，都想引種她的優(yōu)質(zhì)稻米?！半娨曇徊ィ诙炀蛠砹擞唵?，要一萬斤米！”陸茴香笑著說，引種的合作方式也很靈活，重要的項目她親自帶隊，同時派專業(yè)團(tuán)隊和技術(shù)員到場指導(dǎo)。
這些“外出”的稻種很爭氣，在各地畝產(chǎn)超千斤，香味、口感幾乎和上林產(chǎn)的一樣，整體表現(xiàn)非常棒。最讓她自豪的是，幾年前湖北省荊門市經(jīng)歷臺風(fēng)，“茴香優(yōu)3號”不倒伏?！拔覀兊牡痉N抗倒伏能力特別強(qiáng)，”陸茴香很欣慰，“現(xiàn)在外地種植面積已超5萬畝，明年還會更多。”
▲湖北荊門市試種的“茴香優(yōu)3號”在臺風(fēng)過后并未倒伏。左為“茴香優(yōu)3號”，右為其他稻種。 本文圖片均為受訪者供圖
編輯 譚奕
責(zé)編 潘雯瑜
審核 張若凡
